1. Дата изготовления. Для лососей (горбуша, нерка) важно, чтобы дата производства попадала в период с июля по сентябрь - это, как раз, время вылова всех диких лососей, в том числе и горбуши. Для остальных рыб, которые ловятся в течении всего года это не так принципиально, хотя для сельди, например, лучшим периодом вылова считается зима.
![](https://static.tildacdn.com/tild6630-3361-4261-b335-626434666561/3e999128bfc80d402ba2.jpeg)
2. Внешний вид. Старайтесь выбрать консервную банку без повреждений.
3. Определить производителя. Самое лучшее, если консервы были произведены на плавбазе. Плавбазы- это плавучие консервные заводы, которые для производства используют свежую или охлажденную рыбу. Таких заводов всего два на дальнем востоке и несколько в Мурманске, которые изготавливают печень трески.
Помимо плавбаз существуют прибрежные производства, которые также могут произвести продукцию высочайшего класса. Завод компании "гидрострой" - один из таких заводов. Он производит консервы из горбуши. Компания гидрострой имеет международный экологический сертификат MSC на промысел горбуши.
Обратите внимание на дату производства, август месяц говорит о том, что при изготовлении использовали свежую или охлажденную рыбу - это хорошо! Если консервы сделаны в море прямо на корабле, производитель всегда отметит эту информацию на банке.
![](https://static.tildacdn.com/tild6165-3536-4238-b065-643432353662/c5324c8f74221c98a58f.jpeg)
4. Состав. Мы рекомендуем вам приобретать консервы, где помимо рыбы содержатся только соль, перец и масло. Консервы не требуют никаких консервантов и добавок, ведь они проходят тепловую обработку и закатку в жестяные банки, что и позволяет сохранить их на долгое время
Советы по хранению и употреблению:
- Храните консервы при температуре не выше 20с
- Открытые консервы должны быть использованы в течении суток
![](https://static.tildacdn.com/tild3530-3938-4433-b138-313130643433/0af7c39c60c88df337ac.png)
Напоминаем Вам, что вы всегда можете заказать рыбные консервы отличного качества в нашем интернет-магазине по доступной цене. Ждем вашего звонка!