Голец НР мор. штучной заморозки М

420,00
Голец (камчатский голец) — эта самая северная и одна из самых красивых рыб семейства лососевых. Это крупная промысловая рыба массой до 10–11 кг, обитает и добывается у берегов Охотского и Берингова морей. Тело гольца не покрыто чешуей, что и послужило причиной для его названия (только на боках есть очень мелкими редкие чешуйки).
Голец - это настоящий дикий лосось, очень ценная и полезная рыба, содержит кальций и фосфор в легкоусвояемой форме, необходимые для костной системы человека, магний, марганец, селен, витамины A, К, E, PP, вся группа B, а также Омега-3, которая повышает защитные силы организма.
Мясо гольца очень вкусное, нежное, ароматное, достаточно жирное, красно-оранжевого цвета, по вкусу оно напоминает форель. Прекрасно подходит для всех видов приготовления: в духовке, на гриле, в ухе, и, конечно, в соленом виде (можно использовать любой способ, который применяется для засолки лососей: кета, кижуч, форель и другие).

Дикая рыба: дикий продукт, а не аквакультура

Страна производства: Россия

Зона вылова: Камчатка

Заморозка: штучная

Особенности: весовой товар (конечная стоимость будет известна после взвешивания). Наличие костей. Тушка 500 -1000г

Размер: 0,5 - 1 кг

Качество: 1 сорт

Срок и температура хранения: 20 месяцев при -18°С

Дата выработки: 06.07.2022

Годен до: 05.03.2024

Вас может заинтересовать