Кета пбг блочной заморозки 1,8 -2,4
Кета — это дикий лосось. Считается достаточно жирным. Мясо кеты очень полезно для здоровья человека. Кету ловят на Сахалине, Камчатке и на Курилах. Самая лучшая кета считается камчатской, хотя горбуша ценится выше на Сахалине. Ловится кета летом и ранней на Курильских островах.
Качество кеты может сильно отличатся. Что влияет на качество:
☞ Весь дикий лосось, в том числе и кету, вылавливают в тот момент когда рыба идет на нерест. После нереста рыба очень сильно истощена и ее мясо по ценности значительно уступает той, которая выловлена до нереста. Поэтому, приобретая дикого лосося, нужно убедиться в том, что он был выловлен до нереста.
Чтобы к нам не попал некачественный продукт, мы работаем с теми рыбодобывающими компаниями, который производят лосось воздушной(индивидуальной) заморозки премиального качества. Рыба поставляется в коробах 25 кг, и каждая рыба бережно отдельно упакована.
Цена на такую продукцию всегда несколько выше рыночной, однако всегда есть гарантия качества. Таких производителей на Дальнем Востоке не больше десяти, все они работают на экспорт.
Помимо индивидуальной(воздушной) заморозки, существует блочная заморозка. Цена на рыбу блочной заморозки значительно ниже, но и качество ниже.
Место вылова и расположение производства. Выше мы говорили о том, что самая ценная кета — камчатская. Очень важно, чтобы с момента вылова до момента заморозки прошло не более 6 часов. За это время рыбу разделывают и замораживают. Это возможно только тогда. когда рыбное производства находится на берегу на месте промысла.
Наша кета отлично подходит для домашней засолки и для запекания.
Качество кеты может сильно отличатся. Что влияет на качество:
☞ Весь дикий лосось, в том числе и кету, вылавливают в тот момент когда рыба идет на нерест. После нереста рыба очень сильно истощена и ее мясо по ценности значительно уступает той, которая выловлена до нереста. Поэтому, приобретая дикого лосося, нужно убедиться в том, что он был выловлен до нереста.
Чтобы к нам не попал некачественный продукт, мы работаем с теми рыбодобывающими компаниями, который производят лосось воздушной(индивидуальной) заморозки премиального качества. Рыба поставляется в коробах 25 кг, и каждая рыба бережно отдельно упакована.
Цена на такую продукцию всегда несколько выше рыночной, однако всегда есть гарантия качества. Таких производителей на Дальнем Востоке не больше десяти, все они работают на экспорт.
Помимо индивидуальной(воздушной) заморозки, существует блочная заморозка. Цена на рыбу блочной заморозки значительно ниже, но и качество ниже.
Место вылова и расположение производства. Выше мы говорили о том, что самая ценная кета — камчатская. Очень важно, чтобы с момента вылова до момента заморозки прошло не более 6 часов. За это время рыбу разделывают и замораживают. Это возможно только тогда. когда рыбное производства находится на берегу на месте промысла.
Наша кета отлично подходит для домашней засолки и для запекания.
Страна производства: Россия
Дикая рыба: дикая рыба
Зона вылова: Камчатско-Курильская подзона
Размер: 1,8 -2,4 кг
Глазировка: от2% до 5%
Качество: 1 сорт
Употребление: требуется засолка или термическая обработка
Срок и температура хранения: 24 месяца при -18°С
Дата выработки: 01,08,2024
Годен до: 31.07.2026
Вас может заинтересовать
©SeaFoodShop. 2011-2024
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности
КТО МЫ
Рыба и морепродукты мирового стандарта экологичности и качества.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соответствии со стандартами ASC.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соответствии со стандартами ASC.
ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ
Бесплатно при заказе на сумму от 4 500 ₽ в пределах МКАД.
650 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ в пределах МКАД.
Бесплатно при заказе на сумму от 12 000 ₽ до 10 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму более 4 500 ₽ до 10 км от МКАД.
1100 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ до 10 км от МКАД.
Бесплатно при заказе на сумму от 25 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму более 12 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
790 ₽ при заказе на сумму более 4 500 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
1490 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму от 25 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
790 ₽ при заказе на сумму более 12 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
1090 ₽ при заказе на сумму более 4 500 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
1690 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
ВНИМАНИЕ! Для доставки на следующий день просьба делать заказ накануне до 12:00.
САМОВЫВОЗ
Бесплатно от любой суммы
Пн - Пт с 9:00 до 17:00 по адресу: ул. Булатниковская, д. 14 (метро Пражская).
КОНТАКТЫ
Телефон
+7 981-979-89-12 Светлана
+7 911-359-72-45 Татьяна
E-mail
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс
+7 981-979-89-12 Светлана
+7 911-359-72-45 Татьяна
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс
©SeaFoodShop. 2011-2021
Политика конфиденциальности
Рыба и морепродукты мирового стандарта экологичности и качества.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соотвествии со стандартами ASC.
Мы создали рыбный портал, чтобы легко искать и покупать рыбу оптом напрямую от производителя
Телефон
+7 981-979-89-12
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс