Барабулька в упаковке 1кг
Замороженная
1350,00
₽
Барабуля (барабулька) – небольшая, не более 40 см, обычно от 10 до 20 см
рыбка, с яркими оранжевыми пятнышками и длинными усиками на подбородке, из-за которых получила второе название султанка.
Она очень популярная в странах Средиземного и Черного морей с древних времен. В российской зоне ее ловят в основном ставными неводами на глубинах до 30 м весной, летом и осенью, а годовой вылов не превышает 2 500 т.
Барабулька – настоящий деликатес и пользуется высоким спросам не только
на черноморском побережье, но и в московских ресторанах, поэтому она быстро заканчивается.
Барабулька — настоящий гастрономический бренд в Краснодарском крае и Крыму. Она не только вкусная, но и очень полезная. Ее мясо богато витаминами А, Е, РР и группы В, жирными кислотами Омега-3 и минеральными веществами: хром, йод, молибден, никель, кальций, магний.
Мясо барабульки обладает изысканным вкусом и очень нежное, и его очень трудно испортить. Готовить барабульку очень просто: не нужно чистить чешую, и даже можно не потрошить перед готовкой, так как в ней не содержится желчь.
Существует много рецептов для приготовления барабульки: она хороша в ухе, тушеная с овощами, запечённая в фольге, вяленая и копченая. Но традиционно ее жарят целиком с головой на гриле или сковороде с панировкой из кукурузной муки и подают с оливками, каперсами и картофелем. Обычно именно так ее готовят в черноморских ресторанах.
рыбка, с яркими оранжевыми пятнышками и длинными усиками на подбородке, из-за которых получила второе название султанка.
Она очень популярная в странах Средиземного и Черного морей с древних времен. В российской зоне ее ловят в основном ставными неводами на глубинах до 30 м весной, летом и осенью, а годовой вылов не превышает 2 500 т.
Барабулька – настоящий деликатес и пользуется высоким спросам не только
на черноморском побережье, но и в московских ресторанах, поэтому она быстро заканчивается.
Барабулька — настоящий гастрономический бренд в Краснодарском крае и Крыму. Она не только вкусная, но и очень полезная. Ее мясо богато витаминами А, Е, РР и группы В, жирными кислотами Омега-3 и минеральными веществами: хром, йод, молибден, никель, кальций, магний.
Мясо барабульки обладает изысканным вкусом и очень нежное, и его очень трудно испортить. Готовить барабульку очень просто: не нужно чистить чешую, и даже можно не потрошить перед готовкой, так как в ней не содержится желчь.
Существует много рецептов для приготовления барабульки: она хороша в ухе, тушеная с овощами, запечённая в фольге, вяленая и копченая. Но традиционно ее жарят целиком с головой на гриле или сковороде с панировкой из кукурузной муки и подают с оливками, каперсами и картофелем. Обычно именно так ее готовят в черноморских ресторанах.
Дикая рыба: Дикий продукт, а не аквакультура
Зона вылова: Черное море
Заморозка: морская (сухая) заморозка. Произведено и заморожено один раз прямо в море на судне
Сезонный продукт: доступен в определенное время в связи с жесткими рамками вылова
Особенности: весовой товар (конечная стоимость будет известна после взвешивания). Возможно наличие костей. Размер 12 см
Срок и температура хранения: 12 месяцев при -18°С
Дата выработки: ноябрь-декабрь 2023
Годен до: ноябрь 2024
Вас может заинтересовать
©SeaFoodShop. 2011-2024
Политика конфиденциальности
Политика конфиденциальности
КТО МЫ
Рыба и морепродукты мирового стандарта экологичности и качества.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соответствии со стандартами ASC.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соответствии со стандартами ASC.
ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ
Бесплатно при заказе на сумму от 4 500 ₽ в пределах МКАД.
650 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ в пределах МКАД.
Бесплатно при заказе на сумму от 12 000 ₽ до 10 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму более 4 500 ₽ до 10 км от МКАД.
1100 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ до 10 км от МКАД.
Бесплатно при заказе на сумму от 25 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму более 12 000 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
790 ₽ при заказе на сумму более 4 500 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
1490 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ от 10 до 25 км от МКАД.
490 ₽ при заказе на сумму от 25 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
790 ₽ при заказе на сумму более 12 000 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
1090 ₽ при заказе на сумму более 4 500 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
1690 ₽ при заказе на сумму менее 4 500 ₽ от 25 до 50 км от МКАД.
ВНИМАНИЕ! Для доставки на следующий день просьба делать заказ накануне до 12:00.
САМОВЫВОЗ
Бесплатно от любой суммы
Пн - Пт с 9:00 до 17:00 по адресу: ул. Булатниковская, д. 14 (метро Пражская).
КОНТАКТЫ
Телефон
+7 981-979-89-12 Светлана
+7 911-359-72-45 Татьяна
E-mail
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс
+7 981-979-89-12 Светлана
+7 911-359-72-45 Татьяна
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс
©SeaFoodShop. 2011-2021
Политика конфиденциальности
Рыба и морепродукты мирового стандарта экологичности и качества.
Продукция может быть сертифицирована по стандарту MSC (msc.org)
Вся продукция производится и замораживается только один раз. Большая часть продукции заморожена на борту судна в течении 6 часов после вылова.
Весь наш ассортимент - это дикая рыбы природного происхождения или выращенная в соотвествии со стандартами ASC.
Мы создали рыбный портал, чтобы легко искать и покупать рыбу оптом напрямую от производителя
Телефон
+7 981-979-89-12
seafoodshoporg@gmail.com
Адрес
117403 г. Москва, ул. Булатниковская, д. 14, Хладокомбинат ООО Салимекс