К каталогу

Гребешок филе размер M 500г

Замороженный
1115,00
₽
В корзину
Мясо гребешка – настоящий деликатес, оно нежное, консистенцию имеет волокнистую. Вкус мяса немного сладковатый, благородный, по своему составу напоминающий кальмары. Очень важно при покупке обратить внимание на цвет – настоящие гребешки светло-бежевые, а не белые (такой оттенок могут принимать только отбеленные моллюски).

Наиболее насыщенные по вкусу молодые гребешки, диаметр которых в среднем достигает 2,5-3 см, мясо крупных уже не такое сочное, его вкус менее насыщенный. У нас вы можете купить мясо молодого гребешка в удобных упаковках по 60-80 штук.

Готовить продукт очень просто, обычно его просто обжариваются в сливочном масле, подавая с салатами или в качестве самостоятельного блюда. Даже после тепловой обработки сохраняется нежная консистенция и характерный морской запах, что придает блюду особое очарование.

Страна производства: Россия

Дикая рыба: дикий продукт, а не аквакультура

Зона вылова: Северо - Курильская

Заморозка: Заморожено россыпью, глазури не более 8%

Размер: М, 10-12 г

Употребление: требуется термическая обработка

Срок и температура хранения: 18 месяцев при -18°С

Дата выработки: 24.02.2022

Годен до: 23.08.2023

Вас может заинтересовать
Click to order