Кальмар филе 1 кг

Свежемороженый
785,00
Филе командорского кальмара – достаточно редкий продукт для Москвы. Сегодня часто можно встретить скорее «выбеленные» кальмары и гребешки импортного происхождения, что говорит о применении красителей и искусственных добавок. Командорский кальмар имеет слегка затемненный природный цвет, что говорит о его натуральном происхождении.

Филе кальмаров на корабле замораживают в блоках по 7,5 кг. Тушки в каждом блоке проложены пленкой, что позволяет легко отделять их друг от друга. При расфасовке продукция не размораживается – остается неизменным качество морской сухой заморозки.

Кальмары становятся все более популярным продуктом в последнее время в спортивном и диетическом питании. Это легкоусвояемый белок в чистом виде, достаточно доступный по ценовой категории среди других морепродуктов (гребешки, крабы). Кальмары быстро и легко готовить, мясо моллюска хорошо сочетается с разными соусами, можно добавлять в салаты или готовить как самостоятельное блюдо.

Дикая рыба: дикий продукт, а не аквакультура

Страна производства: Россия

Зона вылова: Северные Курилы

Заморозка: Первичная заморозка

Употребление: требуется термическая обработка

Качество: 1 сорт

Особенности: тушка без плавника и кожного покрова, возможно наличие хитиновых пластинок

Срок и температура хранения: 24 месяца при -18°С

Дата выработки: 13.06.2023

Годен до: 12.06.2025

Вас может заинтересовать