Дикая рыба: дикий продукт, а не аквакультура
Страна производства: Россия
Зона вылова: Баренцево море
Заморозка: морская (сухая) заморозка. Произведено и заморожено один раз прямо в море на судне
Употребление: требуется термическая обработка
Срок и температура хранения: 12 месяцев при -18°С
Упаковка: тушки палтуса потрошеные без головы в блоке 7 кг.
Размер: длина блока — 44 см, ширина — 35 см, в блоке 10-11 рыбок, каждая весом 0,5–1кг, 20-30 см в длину
Особенности: возможно наличие костей